如今，人们越来越注重饮食的营养，海鲜和鱼类成为餐桌上的常客。而鳕鱼更是因其肉质细腻，营养价值高颇受青睐。就连明星马伊琍也专门买来鳕鱼给爱女吃。然而没想到的是，她买到的竟然是假鳕鱼。

　　由于鳕鱼营养价值高，肉质细腻，成了很多妈妈为孩子们必备的营养辅食。为了让我们的孩子不再受到伤害，调查君就来教教大家，如何辨别真假鳕鱼。

　　13块钱一斤的价格，与“鱼中贵族”的身份比起来，可不是一般的便宜。也许正是因为便宜，这里的鳕鱼已经卖断货了，老板找遍了店子，连一块鱼片都没找到。

　　记者又来到另一家店，这里的老板告诉记者，价格最贵的银鳕鱼就是最正宗的，营养价值也最高。老人跟小孩就要吃最贵的，并坦诚：二十块钱一斤的“没有什么好东西”。

　　随后，记者在这家店里花费一百五十元购买了一斤店老板所说的最正宗的银鳕鱼。而另一家海鲜批发店老板则直接了当表示，价格便宜的就是“假鳕鱼”！

　　价格从十几块一斤到一百多元一斤，究竟哪种才是真正的鳕鱼呢？是不是真如商家所言，便宜就是假鳕鱼，而贵的就一定是真鳕鱼呢？记者找到餐饮方面的行家以及水产专家帮忙辨认，而鉴定的结果却叫人大跌眼镜，记者所购买的鳕鱼，不管是便宜的还是贵的，竟没有一种是真正的鳕鱼！

　　记者从市场以及超市购买的3个鳕鱼样品，竟然都不是真正的鳕鱼！相关专家表示，世界上只有大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼和格陵兰鳕鱼这3种鳕鱼才称得上是真正的鳕鱼。

　　原来，记者花费一百五十元购买的所谓银鳕鱼，也是冒牌货，可见鳕鱼市场的水的确很深。那么面对名称复杂、品种多样的鳕鱼，消费者如何去挑选正宗的鳕鱼呢？李伟标给我们进行了总结：一摸、二看、三价格。

　　价格是衡量真假鳕鱼的一个重要指标。记者发现，知名西餐厅麦当劳也在售卖一种鳕鱼相关的汉堡。

　　而记者从麦当劳官方了解到，他们所售卖的“双层阿拉斯加狭鳕鱼堡”中的鳕鱼，属于“狭鳕”种类，而非正宗的“鳕鱼”。之所以这款汉堡叫“狭鳕鱼堡”而不是“鳕鱼堡”，也是为了防止误导消费者。律师表示，这种严格称谓、明确了产名的做法，具有一定的法律意义。

　　看来，个别商家故意模糊称谓叫法，从而达到以次充好、以假乱真的目的。可是要小心了，这可是有法律风险的！那么，必中金牌尾数7尾中特！为什么马伊琍的女儿吃了假鳕鱼之后会拉出油呢？原来，她吃到的是在鳕鱼市场兴风作浪的一种叫“油鱼”的家伙。

　　这种鱼因为外貌跟鳕鱼相似，所以欺世盗名，大量假冒鳕鱼。那么记者先后购买的多个鳕鱼样品中，是不是也有油鱼的身影呢？记者来到了长沙市水产品检验检疫局。

　　带着疑问，记者找到了新东方烹饪学校的老师，请他帮忙给几块鳕鱼作了实验对比。

　　据悉，对于油鱼，许多国家明令禁止销售，我国暂未对这类鱼做出相关规定。但是如果将“油鱼”当做“鳕鱼”来卖，食用后会导致严重腹泻。